Fingerfood

Liebe Kunden,

bei der Vielfalt unseres Angebotes für Fingerfood haben wir bewusst auf Preisangaben für die einzelnen Posten verzichtet, da  sich folgende Varianten bestens bewährt haben:

1. Sie wählen nach Ihrem Geschmack aus und wir machen Ihnen ein Preisangebot.
2. Sie teilen uns Ihre Geschmacksvorlieben (z. B. eher rustikal, eher vegetarisch, eher edel etc.) und Ihre Preisvorstellung mit und wir stellen für Sie etwas zusammen.

Das hat für Sie den Vorteil, dass wir sehr flexibel auf Ihre Wünsche eingehen können und marktbedingte Preisvorteile auch an Sie weitergeben können.

Pikante Mini-Brioches und Blätterteigvariationen
Natur, Speck, Käse, Schinken-Käse, Tomaten-Käse, Oliven, Kräuter

Grissini mit Ruccola und Parmaschinken

Pikante Mini-Eclairs / Profiterolles
Gefüllt mit Räucherfischcreme, Schinkencreme, Kräutercreme,
Paprika-Chili-Creme, Sellerie-Walnuss-Creme

Mini-Pâté en crôute

Kleine Hackbällchen
Natur, Kräuter, Olive, Schafskäse, Ingwer

Nürnberger Würstel mit „Bauchbinde“

Smörrebröd: Matjes, Schmalz, Zwiebelschmand, Käse

Hähnchenspießchen / Schweinefiletspießchen
Indisch, orientalisch, asiatisch, mexikanisch, mediterran

Tapas-Spießchen: Chorizo-Olive, Käse-Olive

Garnelenspießchen: Mediterran, asiatisch

Moules farcies: Gratinierte Miesmuscheln in der Schale

Gefüllte Chicorrée-Schiffchen
Walnusscreme, Paprikacreme, Linsensalat, Waldorfsalat,
Crevetten, Gemüsesalat, Eiersalat

Coeurs de Palmier: Palmherzen mit Schinken

Empanadas: Gemüse-Teigtäschchen

Gratinierte Kräuterpolenta-Ecken

Gemüse-Frittata-Schnitten

Falaffel: Kichererbsenbällchen

Ruccola-Crèpes mit Tapenade und Peccorino

Stellen Sie ihr Büffet nach Wahl zusammen!